mayonnaise maison, ciboulette
sauce pesto, carpaccio de betterave
sauce sweet & chilli
sauce tartare
confiture de figue maison, toast
poulet pané mariné au colombo, betterave, croûtons, grana padano, sauce moutarde et miel, romaine
émincé de bœuf, nems au poulet, cacahuètes, soja, carotte, concombre, menthe, nouilles de riz, romaine
tataki de thon, guacamole, betterave, tomate, concombre, radis, riz, romaine
jambon blanc, emmental fondu
jambon blanc, œuf au plat, emmental fondu
oeuf poché, avocat, carotte, graines de courge
jus au thym, purée de pomme de terre
jus de viande, pommes de terre sautées
boeuf, sauce au cheddar, frites maison, sucrine
riz
sauce échalote, pommes grenailles aux herbes de Provence
sauce tomate, basilic, grana padano
légumes marinés, riz aux petits pois
crème au basilic, légumes du marché, grana padano
pommes grenailles
sauce tartare, filet de poulet, jambon blanc, comté, frites maison
mariné au miel, soja et sésame, légumes du marché
La part / L'assiette de 4
caramel au beurre salé
cœur de Toblerone, caramel au beurre salé
glace vanille
tuile à l’orange
vanille, chocolat, café, pistache, citron, framboise, fraise
Nutella, Confiture ou Sucre (Caramel beurre salé +0,5€)
